首发，国帅·龟仙洞“产业的力量”爆料赵涛博士染酒的秘密

12月11日，在万众期待下，以“产业的力量”为主题的2021酒业创新与投资大会在海南海口拉开帷幕。作为全球首个专注于酒业投资、创新创业的平台，大会得到了诸多重量级嘉宾的支持与认可，其中就包括空商企业家俱乐部主席、中国侨商科技委员会主席、步长集团董事局主席、中国十大慈善家、经济学博士赵涛先生。

赵涛先生受邀出席大会，为大会嘉宾带来了主题为《用长期主义观布局中国酱酒产业》的精彩讲演，并爆料了香港步长集团染酒的秘密，为中国酒业的发展提供了思想指导、商业案例和创意思考。同时，国帅·龟仙洞酒也在赵涛先生的叙述下，首次亮相大会便给在场嘉宾留下深刻印象，并得到世界范围内的酒类运营商、经销商的广泛关注和赞誉。

自从酱酒业大热以来，资本进军酒业似乎已经不是什么新鲜事，但药企跨界“饮酒”实属不多。为何中国中医药龙头步长会进军酒水行业呢？据赵涛先生描述，他与酒有着一种神奇的缘分！

每个成功的品牌背后必然有一段传奇的故事，中药是如此，酒亦然。赵涛先生回忆说，那是在1992年的一天，在新加坡中医与针灸研讨会上，他当众为60岁瘫痪老妇刘亚美施针，20分钟后，刘亚美神奇的站起来，此后“中国神针”轰动新加坡，患者争相求医，步长制药挣得第一桶金。

也许当初还有人说步长的成功是侥幸，但如今步长已经成长为中国中医药龙头，再回头看当年的事，却发现那不是偶然，而是必然。有才能的人，就像布袋里的锥子，一定会冒出尖来。

无独有偶，2017年，赵涛先生遇到了另外两根“神针”。当时因债务问题，欠债方打算将法国波尔多大慕爱酒庄转让给赵涛先生用来抵债。这是一座建于1135年，占地2600亩，1868年曾被列为中级庄的传奇酒庄。经过实地考察，赵涛先生发现酒庄和中世纪的圣殿骑士宝藏有密切的关联，并且酒庄一直坚持波尔多传统酿造工艺，葡萄园遵循生物动力法种植，出品的葡萄酒品质绝佳。在经过一番深思熟虑后，赵涛先生同意入主酒庄。同时，香港步长集团组建起一支专业的酒业团队。

中国酱酒看贵州，就在同一年，这支酒业团队在贵州考察时，无意中发现了位于习水的天然溶洞酿酒宝地——龟仙洞。龟仙洞面积3.6万余平方米，是世界最大的天然溶洞白酒酿藏基地，洞中藏有老酒数千坛，大多老坛有百年之久。赵涛先生听闻后心动不已，不远千里飞到贵州习水，考察龟仙洞。走进龟仙洞，望着排列整齐的酒坛兵马俑，四大神兽、龙龟等天然形成的钟乳石像，闻着空气中悬浮酒分子的浓郁醇香，赵涛先生被深深震撼到了。

经考察发现，龟仙洞作为全球唯一天然溶洞白酒酿造基地，也是全球最大天然溶洞白酒储存基地，拥有洞酿、洞藏的特色优势，以及稀缺性表达；再加上龟仙洞内孕育2000多种微生物菌群，赋予国帅·龟仙洞酒不可复制的自然醇香，以及鲜香味美的松茸味，赵涛先生对国帅·龟仙洞充满信心，认为它同法国波尔多大慕爱酒庄一样，都有着独特的优势，是不可多得的“神针”，相信在香港步长集团的赋能下，国帅·龟仙洞必将在洞酿酱香的新赛道上开启高速高质发展之路！于是，2017年，香港步长集团入主国帅·龟仙洞，将其作为酱香型白酒战略核心项目。

布局核心产区、一线产能、一流酿造

赵涛先生在讲到对酱酒产业的三大投资逻辑时，将产区布局总结为核心产区、一线产能、一流酿造。

核心产区是保障。赵涛先生看好习水产区，习水产区无论从发展历史、生态条件、企业规模来看，都具备其他产区无可比拟的优良条件，习水产区将是贵州省两大酱酒核心产区之一。

事实也是如此，龟仙洞位于赤水河畔·习水产区，地处丹霞地貌和喀斯特地貌交汇处，这里气候温润，雨水丰沛，阳光充足，四季分明，涧溪山泉奔流而下，植被覆盖率高达70%，洞内土壤均为几百年来自然沉积而来，酿酒环境自然天成。自然的气候、水源、植被、土壤、微生物环境“五位一体”的天然原生态酿酒环境，为酿制纯正优质洞酿酱酒提供了得天独厚、不可复制的条件。

一线产能是地位。是“十四五”期间，扩产、扩能、扩建成为酱酒产业发展的主要任务之一。习酒预计2026年产能达到10万吨，国台预计2026年产能达到8万-10万吨，金沙预计2023年产能达到5万吨等等。酱酒未来竞争看产能，吨位决定地位。

在产能布局上，香港步长集团2019年开展1万吨酒旅融合一体化项目，2021年5月签订《4万吨酱酒技改扩能项目投资意向协议书》，计划斥资150亿元，选址约3000亩土地，打造4万吨优质酱香白酒生产基地。届时，国帅·龟仙洞酒将实现5万吨的产能布局，跻身酱酒头部赛道。

酱酒未来竞争看产能同时，更好看老酒储备。国帅·龟仙洞目前拥有各年份老酒储备1万吨以上，基酒储存量2万吨，为国帅·龟仙洞实现“百亿产值、千亿市值”提供强大的保障。

国帅·龟仙洞的产能布局不仅站在了发展的风口上，更站在了竞争的制高点上，拥有产能、储能基础性优势的国帅·龟仙洞，足可称雄贵州乃至整个中国酱酒业。

一流酿造是核心竞争力。龟仙洞在独有溶洞生态环境下，融合传统酱酒的高温大曲和堆积发酵的传统工艺，开创了恒温缓慢发酵的“洞酿酱酒”原生态生产工艺，酿造周期长达两年，并且整个酿造工序都在洞中完成，酒体入口柔和、甘润顺滑、一线沉丹田。国帅·龟仙洞酒因此被行业盛赞为“中国原生态洞酿第一酒”。

“溶洞酿造、溶洞储藏”，造就了国帅·龟仙洞酒不可复制的品类价值，赋予了国帅·龟仙洞酒非凡的酒体品质，以及高端差异化竞争力；再加上高品质护航，国帅·龟仙洞酒成为市场和消费者热捧的对象。值得一提的是，在2021年9月16日的空中商学院中秋联谊会上，企业家们盲品龟仙洞酒•丹霞、飞天茅台两款酒，最终结果是龟仙洞酒•丹霞遥遥领先，独特松茸味获得在场大多数人的喜爱。

坚持一流产能布局，坚持一流酿造投资，坚持走洞酿差异化路线，聚集团力量，香港步长集团将把国帅·龟仙洞打造成能够比肩习酒、比肩茅台的一流品牌！

此外，步长的长线投资、长期投资也逐渐在酒业品牌宣传上凸显。在香港步长集团的资本加持下，国帅·龟仙洞多番开展糖酒会、酒博会、名酒展、高峰论坛、回厂游及封坛大典等主题活动，在这样的高效推广之下，龟仙洞品牌的影响力骤然提升。国帅·龟仙洞酒央视广告全天候、多轮次，大时段播出。同时,机场广告、高速公路广告、酒业媒体、大众媒体……多渠道发力，国帅·龟仙洞实现海陆空立体化传播，覆盖更广泛的人群,再筑品牌新高度！

在明清两朝，龟仙洞由单纯的祭祀场所演变为酿酒宝地。清·嘉庆元年（公元1796年），一位袁姓征仕郎于龟仙洞酿造出品质极高的佳酿，被时人称为“袁氏家酿”。也正是从清·嘉庆元年开始，龟仙洞成为当地村民酿酒存酒的地方，祖祖辈辈绵延至今。龟仙洞人初心不改，历经风雨，将品质视作生命，坚持做酱酒行业的长期主义者，终于在香港步长集团入主后，迎来了属于自己的酱酒大时代，启航时代新征程。

在酱酒热持续升温+名优品牌代理权稀缺的背景下，国帅·龟仙洞以产能，品质为发展根本，以品牌长效发展为羽翼，以销售可持续增长为依托，在8-10年将酒业版块进行独立上市，成为香港步长集团重要的增长量级，为贵州及中国白酒产业高质量发展注入强劲动力！