贵州洞酿洞藏酒业有限公司

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厂区环境
CHANG QU HUAN JING
地处中国白酒金三角中心,海拔735米,拥有亚热带高温河谷气候,这种气候条件为酿酒提供了得天独厚的环境‌。拥有全球最大的天然溶洞白酒酿藏基地,面积达10万平方米以上,洞内年平均温度维持在20度左右,湿度保持在65%左右,这种恒温恒湿的环境有利于白酒有益微生物的繁衍和酒体的陈化。

酒厂规模
JIU CHANG GUI MO
自步长集团控股以来,公司已完成实缴注册资本金8.1亿元人民币,为推动酒旅融合发展,公司规划并建设4.5万吨酒旅一体项目,打造习水产区酱香型白酒生产基地。项目总投资预计达120亿元人民币,该项目一期占地640亩,实现年产9000吨酱酒生产规模;二期项目占地1400亩,实现年产21000吨酱酒生产规模;三期项目占地1100亩,实现年产15000吨酱酒生产规模。截至2025年6月份,公司总产能达到4500吨/年。
生产与储存能力

公司拥有先进的酱香型白酒生产工艺与现代化管理体系,结合步长集团发酵技术研究的成果优势,升级并改造了生产全流程。公司已建成多个标准化窖池,实现了稳定的酱酒生产规模。公司已实现基酒存储2万吨,全部基酒储能可达3.2万吨。同时,公司将继续加大基酒洞藏开发力度,为消费者提供更具特色的酱香型白酒产品。
生产设备:生产设备全部采用国内一线品牌,包括制曲生产设备、酿酒生产设备、包装生产联线等,全部对标酒行业茅台、习酒等标杆企业。
多结交见识广、热情创造、喜爱阅读和艺术以及乐于思考的朋友,也让自己成为那样的人。因为我们的行业最终是需要感受的,如果你对生命中的事物毫无所感,你就无法真正享受这份工作,甚且无法做出触动人心的作品。
未来展望
WEI LAI ZHAN WANG
在贵州省政府的大力支持下,贵州洞酿洞藏酒业有限公司已成为习水县“2+3+N”白酒产业布局的重要组成部分,并被列为习水产区三家重点扶持企业之一。公司预计在未来5-10年内实现百亿产值+千亿市值总目标,解决就业不低于10000人,并努力完成年度纳税目标。同时,公司将继续推动技术创新和产业升级,为消费者带来更高品质的酱香型白酒产品。
发展历史
1796年
(清・嘉庆元年),黔北实业家袁锦道在龟仙洞酿出“袁氏家酿”,开启龟仙洞酿酒史。
1987年
洞酿工艺首次试制成功并投产。
1988年
7月,在国家劳动部于贵阳市举行的首届白酒评选会上,仙洞老窖荣获二等奖,山青酒获三等奖(“仙洞老窖”“山青酒”即后来的龟仙洞酒)。
10月,在首届中国酒文化节盛会上,仙洞老窖荣获中国文化名酒奖。
2006年
龟仙洞被基尼斯评为世界“最大的天然溶洞白酒酿造基地”
2013年
龟仙洞开创的“溶洞发酵酿酱香型白酒工艺”荣获国家发明专利(专利号:ZL200910102452.X)。
2015年
凭借着优质的产品质量,龟仙洞酒·丹霞与茅台同获布鲁塞尔大金奖。
2018年
香港步长集团正式入主龟仙洞,将其作为酱香型白酒战略核心项目。 
2019年
龟仙洞酒开启“酒旅融合一体化项目”一期工程,建设年产5000吨优质酱酒生产基地。
龟仙洞荣获华尊奖·中国酒业十大匠心品牌、行业最具影响力十大品牌、最具商业合作价值企业,获得“大国酱香”坐标品牌称号,成为塞拉利昂大使馆国宴推荐用酒。
2020年
龟仙洞洞酿洞藏酱香白酒工艺入选习水县第六批“非物质文化遗产”。
2021年
龟仙洞入围2020中国酱酒品牌影响力TOP100榜单,荣获第32名;龟仙洞酒·丹霞成为第七届诺贝尔奖获得者医学峰会指定用酒。
龟仙洞与北京卓鹏战略咨询有限公司签定战略合作协议。
龟仙洞与习水政府签订《4万吨酱酒技改扩能项目投资意向协议书》。
龟仙洞品牌形象广告片登陆CCTV-7。
贵州省委副书记、省长李炳军,贵州省遵义市委书记魏树旺,遵义市委常委、副市长刘晓杰等一众领导,同赵涛主席进行座谈交流。双方就加快龟仙洞项目建设,深化合作交流,促进共赢发展达成共识。
2022年
龟仙洞荣登贵州省工业和信息化厅发布《2021年新增规模以上工业企业奖励名单》。
贵州省新动能产业发展基金合伙企业对贵州洞酿洞藏酒业注资2亿元,公司注册资本由6.1亿元提升至8.1亿元。
3月,龟仙洞与习水县人民政府隆重签约《2.1万吨酱香型白酒技改扩能项目》。
龟仙洞酒·金奖洞藏斩获“第107届巴拿马万国博览会金奖”、“2021中国酱酒品牌影响力之最具投资价值品牌”、“2022名酒展最受欢迎单品”奖等一系列奖项。
龟仙洞酒推出“全新新零售商业模式”,打造全渠道一体化O2O商业模式,实现线上线下一体化发展。
2023年
龟仙洞举办2024年“生产季”万吨酱香酒下沙投粮大典。
龟仙洞品牌传播升级,在CCTV-1、CCTV-13黄金时段劲扫荧屏。
龟仙洞特聘遵义市酒协常务副会长兼秘书长吕玉华大师为“技术总顾问”。
龟仙洞斩获“华樽杯”两项大奖,品牌价值41.82亿元,荣膺第30届中国国际广告节“年度内容营销金奖”。
龟仙洞被授为“习水县2022年度十佳优强企业突出贡献奖”。
2024年
龟仙洞·洞酿二十斩获“中国名酒·十八大新名酒”、“中国名酒·贵州名酒”两项大奖。
贵州洞酿洞藏酒业荣获“遵义产区·放心酒企”
龟仙洞酒·丹霞荣列《中国白酒“50强”高端品牌榜》。
2025年
龟仙洞酒·丹霞获评“中国名酒·八大新名酒”、“中国名酒·贵州名酒”两大奖项。
龟仙洞举办天工开物·洞见本真 2025端午制曲大典。
6月,贵州洞酿洞藏酒业有限公司独特的“22987”洞酿酱酒工艺,荣获贵州省第五批非物质文化遗产名录代表性项目荣誉称号。
人物介绍  / CHARACTER INTRODUCTION
陈昶谕
贵州国帅酒业集团轮值董事长兼总经理 贵州洞酿洞藏酒业有限公司副总经理
男,汉族,1989年8月生,籍贯:陕西西安,毕业于加拿大麦吉尔大学生物专业(环境方向),大学学士,咸阳市政协委员,咸阳市青年一代企业家协会副会长,2022年至今任职贵州国帅酒业集团轮值董事长兼总经理,贵州洞酿洞藏酒业有限公司副总经理。
查尔斯
贵州洞酿洞藏酒业有限公司轮值董事长兼总经理
男,蒙古族,1988年3月生,籍贯:内蒙古呼和浩特市,毕业于美国俄勒冈大学金融专业,大学学士。2022年至今任贵州洞酿洞藏酒业有限公司轮值董事长兼总经理。
王爱民
贵州洞酿洞藏酒业有限公司总工程师
男,汉族,1971年6月生,籍贯:河北唐山,毕业于河北轻化工学院食品工程专业,2021年至2023年任职贵州洞酿洞藏酒业有限公司副总经理,现任贵州洞酿洞藏酒业有限公司总工程师。
郑洁
贵州洞酿洞藏酒业有限公司酒体管理部经理
女,汉族,1977年10月生,籍贯:四川泸州,毕业于四川省党校经济管理专业,中国食品协会高级品酒师、高级勾调酒师,中国人力资源部、劳动部高级品酒师,中国酒协、轻工业部一级品酒师,四川省白酒评委,贵州遵义市白酒评委,贵州省白酒职业技能竞赛裁判员,吉林省白酒评委,东北白酒评委,现任贵州洞酿洞藏酒业有限公司酒体管理部经理。
按钮
用制药精神酿酒 做行业科学标杆
做有手艺的人,酿有价值的酒
遵循道法自然,创领时间哲学
今日酿酒,可否经得起十年检验?
此刻操作,是否无愧洞中微生物?
手中杯盏,能否给用户美好体验?
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做有能力的人,做有格局的人。 做有品位的人,做有理想的人。
使命
价值观
三问
四做
员工风采
YUAN GONG FENG CAI
社会责任
SHE HUI ZE REN
2024年为习水县马临教育发展促进会捐款,支持教育事业。
为支持国防事业,连续多年为习水县人民武装部捐款。
厂区局部
CHANG QU JU BU
员工工作区域
YUAN GONG GONG ZUO QU YU
厂区亮点
CHANG QU LIANG DIAN
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